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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

2020年5月27日中国玻璃综合指数1017.01点，环比上涨2.80点；中国玻璃售价趋势1027.34点，环比上涨2.16点；中国玻璃信心指数975.71点，环比上涨5.37点。今天玻璃现货市场总体

2020年7月16日中国玻璃综合指数1102.58点，环比上涨2.46点；中国玻璃售价趋势1136.14点，环比上涨2.28点；中国玻璃信心指数968.33点，环比上涨3.15点。今天玻璃现货市场总体

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中国消费者报报道(记者刘浩)消费者追求健康高品质生活，越来越重视贴身服装的卫生性能，使得具有抗菌效果的内衣(裤)逐渐受到众多消费者的关注。近日，上海市消费者权益保护委员会对40件抗菌内衣(裤)样品开展

小麦是我国的主要种植农作物之一。小麦麸皮作为小麦加工后的主要副产物，含有膳食纤维以及丰富的强抗氧化活性物质，具有极高的营养价值。然而，麦麸粗糙苦涩的口感使其在食品工业中的深加工与利用度都受到极大的限制

中国消费者报报道(记者顾艳伟)广西桂林市市场监管局近期在全市开展以“光盘”用餐、“公勺公筷”用餐为主要内容的文明餐桌行动，教育引导消费者和餐饮服务企业杜

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中国消费者社报天津讯(记者万晓东)近日，记者从天津市消费者协会了解到，自8月开始，将在以往不定期进行投诉披露的基础上，以每月15日定期发布“消费警示”的形式对侵害消费者合法权益

中国消费者报报道(记者张恒)随着《关于恢复群体性聚餐经营活动的通告》正式发布，大连市近日在全省率先恢复了婚宴、大型会议等群体性聚餐经营活动。自7月初以来，大连市市场监管局对相关餐饮服务单位恢复群体性聚

中国消费者报报道(陈晓莹 记者李青山) “半份、半价”“小份、适价”“文明餐桌”“光盘行动”&helli

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2020年6月3日中国玻璃综合指数1035.37点，环比上涨0.87点；中国玻璃售价趋势1050.39点，环比上涨1.27点；中国玻璃信心指数975.31点，环比上涨-0.71点。今天玻璃现货市场总体

毒死蜱，又名氯吡硫磷、氯蜱硫磷，化学名为O,O-二乙基-O-(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸，分子式为C9H11Cl3NO3PS，呈白色结晶，具有轻微的硫醇味，在土地中挥发性较高。白色结晶，微

中国消费者报武汉讯(田力 记者吴采平)为深入推进长江大保护，不折不扣落实好长江“禁渔令”。7月9日，湖北省宜昌市市场监管局召开斩断长江非法渔获销售产业链工作会议，决定在全市范围

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2021年8月13日，由中国贸促会商务行业委员会和浙江省标准化协会共同主办的《预包装临期食品流通规范》团体标准评审会议成功召开。近几年来，商家看到食品临时性的巨大市场，从线上到线下，到处可见各种&ld

伟业计量结合目前已有的生物类标准物质的种类情况，并遵循补充和完善的思路，潜心研发、克难攻坚，从2018年11月到2021年6月历时近三年，最终成功研制并终审通过了34种生物元素分析标准物质其中28个国

中国消费者报济南讯(记者尹训银)当前，我国进入防汛关键时期，为保障防汛救灾物资、生活必需品等重要民生商品和服务市场价格基本稳定，全力支持防汛救灾，切实保障民生，山东省市场监管局高度重视，迅速行动，多措